Pusat Bahan Kebab

hai .. . admin datang lagi, admin akan lanjutkan macam - macam tortilla kemarin yang belum tuntas :D

MACAM - MACAM TORTILLA 

Berikut ini macam - macam tortilla : 

Tortilla Hot / Pedas

Tortilla Black / Hitam

Tortilla Cheese / Keju

MACAM MACAM TORTILLA : 

Macam Macam Tortilla 

1. Tortilla Crispy

Torilla Crispy terbuat dari tepung pilihan dan bahan - bahan khualitas yang lainnya. Tortilla Crispy mempunyai Tekstur yang lentur dan crispy dan tidak gampang sobek, Sehingga sangat cocok dengan berbagai masakan seperti, Kebab Tortilla Pizza, Tortilla Tacos dll.

Tortilla kami telah menyuplai di berbagai supermarket, Restorant, Cafe, Dan Perusahaan KEBAB di SELURUH INDONESIA.

Tortilla Crispy mempunyai berbagai ukuran diameter seperti
- Tortilla Crispy diameter 25 cm
- Tortilla Crispy diameter 23 cm
- Tortilla Crispy diameter 22 cm
- Tortilla Crispy diameter 20 cm
- Tortilla Crispy diameter 19 cm
- Tortilla Crispy diameter 18 cm
- Tortilla Crispy diameter 15 cm

Tortilla Crispy 1 pack isi 20 pcs.

2. Tortilla Premium
Tortilla Premium terbuat dari tepung pilihan dan bahan - bahan khualitas yang lainnya. Sehingga sangat cocok dengan berbagai masakan.

Tortilla Premium kami telah menyuplai di berbagai supermarket, Restorant, Cafe, Perusahaan Kebab dan Perusahaan Bahan Baku Kebab di seluruh Indonesia.

Tortilla Premium mempunyai berbagai ukuran diameter seperti, 
- Tortilla Premium diameter 25 cm
- Tortilla Premium diameter 23 cm
- Tortilla Premium diameter 22 cm
- Tortilla Premium diameter 20 cm 
- Tortilla Premium diameter 19 cm 
- Tortilla Premium diameter 18 cm
- Tortilla Premium diameter 15 cm. 

Tortilla Premium 1 pack isi 20 pcs atau 25 pcs.

3. Tortilla Gandum
Tortilla gandum kami telah menyuplai di berbagai Restoran, Cafe, Perusahaan Kebab dan Perusahaan Bahan Baku Kebab di berbagai wilayah di Indonesia.

Tersedia dalam berbagai ukuran diameter seperti,
- Tortilla Gandum diameter 18 cm
- Tortilla Gandum diameter 20 cm
- Tortilla Gandum diameter 22 cm
- Tortilla Gandum diameter 25 cm.

1 Pack Tortilla Gandum berisi 20 pcs.

masih banyak macam - macam tortilla yang lainnya . . .
Kepo??
Lansung saja hubungi contact kantor kami di :
Tlp : 031-8796698 / 0812-3296-6490
Pin BBM : 27FAA103

Atau datang langsung di Jl. Rungkut Madya, Ruko Grand City Regency A8, Surabaya

Atau Tunggu update dari admin besok ^_^

TORTILLA PIZZA

Resep Tortilla Pizza

Bosaaaaaan makan pizza yg pake dough empuk2 gituu..pengen yg krenyes2..inget masi punya kulit tortilla, Buat saja TORTILLA PIZZA. . .

Bahan-bahan
1. 2 lbr kulit tortilla
2. 4 sdm saos bolognese
3. 50 gr daging cincang(tumis dgn bwg bombay,bwg putih,lada,garam,gula,pala)
4. 2 bh sosis ayam,potong bulat
5. 1 bh bawang bombay ukuran sedang,potong halus memanjang
6. 2 sdm saos tomat
7. 2 sdm saos sambel
8. mayonais,secukupnya
9. sesuai selera keju mozzarella yg lembaran/parut

Langkah

1. Siapkan loyang alasi dgn alumunium foil..taro tortilla,olesi dg 2sdm saos bolognese hingga rata..
2. Taburi dgn dgg yg sudah ditumis,sosis ayam,bawang bombay,lalu beri 1 sdm saos tomat dan saos
sambel (sy gunakan pipping bag untuk mentoppingnya)
3. Bisa menggunakan paprika bila suka,potong dadu/memanjang,lalu beri mayonais dan keju mozzarella parut/slice..
4. Lakukan step yg sama pada tortilla yg kedua.. Panggang dgn suhu 170'c selama 15 mnt/hingga pinggiran tortilla mengering(hati2 jgn ampe gosong yaaa)

Siap dihidangkan selagi hangat..

SEJARAH TORTILLA

Pengertian Tortilla

Di Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Serikat dan Kanada, tortilla adalah roti pipih tanpa ragi yang terbuat dari jagung giling atau gandum. Yang terbuat dari jagung giling adalah tortilla ala Amerika Utara dan banyak dianggap sebagai tortilla yang 'asli'. Faktanya memang tipe tortilla ini telah ada sebelum kedatangan bangsa Eropa di benua Amerika, dan mendapatkan nama 'tortilla' dari orang-orang Spanyol karena kemiripannya dengan kue dan telur dadar tradisional Spanyol. Berdasarkan ilmu asal kata (etimologis), kata tortilla berasal dari kata torta yang berarti sebuah kue bundar.

Tortilla yang terbuat dari gandum adalah sebuah hasil inovasi setelah terigu dibawa ke Dunia Baru dari Spanyol ketika daerah tersebut masih menjadi daerah jajahan Spanyol. Roti ini terbuat dari adonan yang berair dan tanpa ragi, yang kemudian ditipiskan dan dimasak seperti tortilla jagung. Tortilla gandum ini sangat mirip dengan roti tanpa ragi yang terkenal di Arab, negara-negara Mediterania Timur dan Asia Selatan, walaupun lebih tipis dan lebih kecil ukurannya. Di Tiongkok dikenal laobing (烙餅), kue tebal berbentuk bundar seperti pizza, sementara di India ada roti yang terbuat dari gandum. Keduanya adalah contoh kue dari negara lain yang mirip dengan tortilla.